Het balletje kan raar rollen!
En dit geldt zeker ook voor de eierbal.
Sinds ik in 2000 met een Groninger ben getrouwd, loopt de eierbal als een rode draad door mijn leven. Ik moet zeggen dat ik als Drent ook wel enigszins bekend was met dit fenomeen. Toch heb ik het gevoel dat ie in Groningen nog populairder is.
Tijdens iedere vakantie in Nederland worden er grote aantallen verorberd. Je kunt wel spreken van een traditie, want onze kinderen waren inmiddels ook verstokte eierbaleters. Wat schets mijn verbazing toen twee van mijn gasten uit Noord-Holland tijdens het ontbijt hun liefde voor de eierbal uitspraken. Daar moest iets Gronings achter zitten. En inderdaad.... Wel helemaal via Turkije, maar toch. Het verhaal ging als volgt.
Tijdens een vakantie leren John en Peter twee vrouwen kennen die in Lisse wonen. Het klikt zo goed dat de vier besluiten af te spreken. In Lisse worden ze getrakteerd op deze lekkernij die ze nog nooit van hun leven hadden geproefd. Een van de vrouwen blijkt uit Bellingwolde te komen en is, net als Willem, opgegroeid met de eierbal.
Wat doe je dan als je van Groningen naar Noord-Holland verhuist?
Dan neem je het recept mee naar de plaatselijke snackbar in Lisse en je verklaart een patatje oorlog wanneer deze eierbal niet rap op de kaart komt te staan. Nu kan deze mevrouw uit Bellingwolde ieder weekend haar eierbal eten en al haar vrienden introduceren in dit stukje Gronings en/of Drents erfgoed.
Daar Lisse dichtbij Schiphol ligt, is de overstap naar Curaçao niet eens zo groot. Zou het een idee zijn om hem hier op Curaçao te introduceren? Of zullen we hier lekker blijven genieten van de Pastechi en de Kaasballen?!
